Экспресс-ПИРОГ с курицей и сыром (очень-очень-очень вкусный!!!)

  

 

Ингредиенты:
1 (500 гр.) пачка готового бездрожжевого теста (лучше покупного).
1 куриная грудка (вареная), или любая другая часть курицы.
50 гр. тертого сыра (любого, лучше «российского»)
2-3 яйца (вареные)
Майонез
Соль
Перец
Кунжут жаренный (необязательно)
1 яйцо для смазывания
Приготовление:
1. Берем форму для выпекания (у меня силиконовая, поэтому не смазываю ее), вырезаем из готового теста круг, выкладываем на дно, далее вырезаем бортики в виде 2-х длинных лент.

   

2.  Выкладываем на тесто порезанную отварную курицу.

 

3. Солим и перчим.

 

 4. Немного смазываем майонезом, совсем чуть-чуть, лишь для того, чтобы начинка не была сухой.

  

 

5. Режим яйца и выкладываем их на курицу.

 

  6. Снова немного соли и перца и совсем немного майонеза.

 

 7. Выкладываем тертый сыр, по желанию можно еще немного смазать майонезом.

 

8. Раскатываем круглую крышечку из теста.

 

 9. Края теста загибаем внутрь.

 

10. Кладем сверху крышечку из теста.

  

11. Защипываем концы крышечки и бортиков.

 

12. С помощью тупого ножа скрепляем дополнительно дно пирога и бортики для надежности.

 

 13. Из защипленных концов делаем «косичку».

 

14. Вилкой протыкаем дырки в тесте, чтобы пирог не надулся.

  

15. Смазываем яйцом.

 

16. По желанию, можно посыпать поджаренным кунжутом.

 

17. Далее отправляем пирог в духовку на 30 минут при 180°С.

 

 

 

 

 

Другие статьи по кулинарии Анны Мироновой:

MOZZARELLA

Чиабатта ленивая

Советское мороженое родом из США?

Хычины

Лаваш на кефире

Экспресс-ПИРОГ с консервированной САЙРОЙ и ГОРБУШЕЙ

Экспресс-ПИРОГ с курицей и сыром

ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ и ПИЦЦА С ШАМПИНЬОНАМИ

ОВОЩИ-ГРИЛЬ!!!!!

СЫРНОЕ «РИЗОТТО» вкуснейшее итальянское блюдо