Наше питание

Продолжаем публиковать рецепты самого вкусного от Анны Мироновой.

Экспресс-ПИРОГ с курицей и сыром (очень-очень-очень вкусный!!!) и главное просто и быстро.

Экспресс-ПИРОГ с консервированной  САЙРОЙ и ГОРБУШЕЙ.

Экспресс-способ приготовления лаваша, если дома вдруг не оказалось хлеба

Хычины – мясные или картофельно-сырные лепешки из постного теста. Одно из самых почетных мучных блюд в карачаево-балкарских кухнях. Достаточно простое и быстрое в приготовлении необычайно вкусное блюдо. Большое достоинство этих лепешек, в том, что они не жарятся на масле, а лишь готовыми смазываются сливочным маслом при желании.

26 июля 2010 года вступил в силу Федеральный закон Российской Федерации от 22 июля 2010 г. N 163-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Данный закон корректирует схожий закон 2008г. и исправляет ошибки, которые появились в процессе работы в данной отрасли.

Хочется обратить внимание читателей на необходимость избирательного подхода в выборе продуктов питания с точки зрения их биологической ценности, а не только при подсчете "чистых" калорий.

(научно-популярная статья)

О холестерине и его участии в развитии атеросклероза пишут везде, разве что не пишут только в детской литературе. Даже производители растительного масла (в рекламных целях), на своих упаковочных материалах отмечают: «без холестерина». Хотя априори холестерин не содержится в жирах растительного происхождения.

Чиабатта – итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей. Особенностью его является хрустящая корочка и мякиш с крупными дырками. Вообще процесс приготовления классической чиабатты занимает около 24 часов и массы времени и усилий по растягиванию теста.

Вообще, итальянский молодой сыр моцарелла производится из молока черных буйволиц, но также его можно сделать из обычного коровьего молока.В домашних условиях это займет не более 30 минут. 

На протяжении столетий индейцы территории современных Бразилии и Парагвая  применяли в пищу некоторые виды стевии, в особенности Stevia rebaudiana, которую они называли kaa heê («сладкая трава») в качестве подсластителя, для лечения изжоги и других болезней.