Как вводить прикорм детям? Часть 1.
Этой теме посвящено бесчисленное число публикаций, как научных, так и околонаучных, а поскольку интернет дает неограниченный доступ к этой информации, то у родителей, к сожалению, очень часто возникает путаница по данному  вопросу.

Прикорм вводится у детей примерно с 6 месяцев, потому что именно в этот период, как задумано природой, вашему ребенку только грудного молока будет уже недостаточно.

Прочитав массу литературы, проведя не одну сотню часов на конференциях, посвященных этой теме, и основываясь на своем более чем 20-летнем опыте работы педиатром и диетологом, могу предложить вам подробные рекомендации по введению прикорма. Итак начнем.

Начинать вводить прикорм надо с каш!

Крупа - это самый полноценный продукт, насыщенный белками, полезными углеводами, витаминами, макро- и микронутриентами (кальций, железо, магний, медь и другие), всем тем, что крайне необходимо растущему организму в момент формирования мышечной, костной, нервной и зубной тканей. Овощи и фрукты богаты витаминами и клетчаткой, но бедны по белковому составу. Они хороши для коррекции работы кишечника, но не как главный поставщик энергии. Крупу можно сравнить с кирпичами для дома, а овощи и фрукты с цементом. Сколько бы много не было цемента и какой бы хороший он не был, без кирпичей дом не построишь.

Как вводить каши?

Начинают с 3-х безглютеновых и БЕЗМОЛОЧНЫХ каш: гречневой, рисовой, кукурузной.

Таб. 1

Номер дня введения прикорма	Завтрак в 9-10часов			Ужин в  19-20ч
	Вид каши	В обычных чайных ложках	Добавляемая каша	Вид каши	Ч.л.
1день	Гречневая на воде	1
2день		2
3день		3
4день	Гречневая на воде	3+1	Кукурузная на воде
5день		3+2
6день		3+3
7день	Кукурузная на воде	6+1	Рисовая на воде	Гречневая на предыдущей смеси или на грудном молоке	1
8день		6+2			2
9день		6+3			3
10день	Любая каша на смеси	10		Любая каша на смеси	4
11день	Далее увеличиваем кашу примерно по 1-2 ч.л. в день до полного объема кормления. В среднем это 150-200г.	11 и т.д.		Далее увеличиваем кашу примерно по 1-2 ч.л. в день до полного объема кормления или пока ребенок сам не остановиться	5 и т.д.

• После любого прикорма мы докармливаем грудным молоком или смесью, которую на данный момент употребляет ребенок, до вашей обычной разовой порции. Каждый ребенок индивидуален, и скорее всего сам остановится на том объеме, который в состоянии его желудок переварить.
• Один рис лучше не давать, чтобы не провоцировать запор.
• Смешивать каши можно, но пока не больше 2-х видов.  Позже мы введем многозлаковые каши.
• Каши на ужин лучше давать примерно за 2 часа до сна.
• Если у вас есть много сцеженного молока, то можно им разводить кашу.
  
• Если у ребенка избыточный вес, то кашу можно дать на воде и сочетать с овощами или фруктами.
• Если ребенок раньше не пробовали смесь, то вводить ее надо отдельно, примерно в течение 3-х дней.
  

Таб. 2 Как ввести смесь для каши:

 

Номер дня введения прикорма	Завтрак			Ужин
	Каша	Развести на	Смеси		Ч.л.
10день	10ч.л.	На 30мл готовой жидкой смеси, если каша густая, то долейте воды	Гипоаллергенная смесь Или кисломолочная смесь	Каша на этой же смеси	4ч.л.
11день	11ч.л.	Развести на 60 мл смеси, по необходимости долить водой			5ч.л.
12день	12ч.л. и т.д	Развести полностью на смеси			6ч.л. и т.д

 

Почему нельзя давать молоко до года? 

Потому что там, как и в кефире и йогурте, большое количество аллергенного белка - 2,8-3,2 г, а в смесях его в 2 раза меньше - 1,4-1,6 г! Даже и на это небольшое количество белка дети часто дают аллергическую реакцию, правда не сразу. Тогда появляется сыпь или сухость, понос или запор, плохой аппетит или плохая прибавка в весе.  Эти проявления часто совпадают с введением очередного неаллергенного продукта, что путает мам, и они отказываются не от того продукта, оставляя при этом молоко или смесь. Когда это не помогает, нагружают организм антигистаминными препаратами, усиленно смазывая кожу разнообразными кремами, в том числе гормональными, убирая симптомы, но не причину.

Каши на воде - чтобы не было аллергии. На самом деле это не лучший вариант и для нормального по весу ребенка и для ребенка с нехваткой веса. Безмолочные каши малокалорийные, поэтому ребенок может не дополучить необходимых калорий и питательных веществ. Это может проявится в низкой прибавке, капризности, затруднении при засыпании и др..

Каши на кисломолочной смеси Агуша или НАН, Нутрилон, Нутрилак и другие. Часть детей очень любят такие каши. Эти смеси со створоженным белком коровьего молока, который легче усваивается по сравнению с молочной смесью. Поэтому, если ребенок отказывается от гипоаллергенных смесей и ни у кого в семье не было аллергии, то можете попробовать. Желательно всегда начинать со смесей Первой формулы (с 0 до 6мес), потому что там меньше всего белка.

А если у ребенка появилась сыпь или другие аллергические проявления, то надо убрать последний введенный прикорм и ждать, пока очиститься кожа. Обычно это проходит в течении 3-х – 10-ти дней.

Чтобы избежать этих проблем, можно готовить безмолочные каши на гипоаллергенных  смесях любых фирм: НАН, Нутрилон, Фрисо, Хумана.

Когда вводить овощной прикорм?

Если ребёнок хорошо перенес введение каш, то примерно с 10-го дня от начала их введения можно вводить три светлых овоща (см. таб. 3).

Номер дня введения прикорма	Завтрак	Обед в 13-14ч			Ужин
		Вид овоща в обычных чайных ложках
1день	Каша	Кабачок	1ч.л.		Каша
2день			2ч.л.
3день			3ч.л.
4день		Кабачок	3+1	Брокколи
5день			3+2
6день			3+3
7день		Кабачок	6+1	Цветная капуста
8день			6+2
9день			6+3
10день		Сочетать три овоща в любой пропорции	10ч.л
11день		Далее увеличивать примерно по 1-2 ч.л. в день до полного объема кормления, примерно, до 150г	11ч.л и т.д

 

Как отучить ребенка от ночного кормления?

Это произойдет само собой, когда ваше дитя поест питательной кашки на ночь. Во всех рекомендациях по прикорму указано, что кашу надо давать только утром. Из многолетнего опыта следует, что каши один раз в день ребенку не хватает, из-за этого возможен плохой сон и еда по ночам. А всего-то надо покормить малыша кашкой, иногда запить смесью или грудным молоком, почистить зубы и уложить спать. Ночью желательно поить только водой. Вода невкусная, её много не выпьешь, что не скажешь про сладкие соки и компоты. Конечно, каждый ребенок индивидуален и часть детей, несмотря на полноценное дневное кормление, просыпается по ночам.

-  Когда вводится мясное пюре, фрукты?

-  Когда можно давать баранки и хлеб?

-  Когда ввести всеми любимый йогурт и кефир?

-  Стоит ли сахарить и солить?

Эти и другие вопросы освещены в следующей статье.

Приятного аппетита!

Другие статьи  на эту тему:

Как вводить прикорм детям? Часть 1.

Продолжаем вводить прикорм детям. Часть 2.

Знакомим детей с овсянкой, тыквой и творогом. Часть 3.

Меню ребенка от года

Питание ребенка от полутора лет